Guía de equipamiento completo para trabajar en cámaras frigoríficas en 2025

Trabajar dentro de una cámara frigorífica supone enfrentarse diariamente a temperaturas que oscilan entre los 0 °C y los -40 °C. Estas condiciones extremas no solo representan un riesgo para la salud, sino que también afectan al rendimiento físico y mental del trabajador.

En esta guía actualizada para 2025 descubrirás cómo debe ser el equipamiento completo para trabajar con seguridad, comodidad y eficiencia en entornos frigoríficos. Desde la elección de la ropa hasta los accesorios térmicos esenciales, este artículo está diseñado para responsables de compras, coordinadores de prevención y profesionales que trabajan a diario en el frío.

❄️ ¿Por qué es tan importante la ropa adecuada en cámaras frigoríficas?

Las bajas temperaturas constantes afectan directamente a:

• La circulación sanguínea

• La motricidad fina (manos y dedos)

• La concentración y los reflejos

• La salud muscular y respiratoria

Además, el cuerpo humano pierde calor más rápido de lo que puede generarlo si no está bien aislado. Por eso, no basta con “abrigarse”: hace falta ropa diseñada específicamente para el frío industrial.

📋 Normativas clave para ropa de frío en cámaras frigoríficas

• EN 342: norma europea que regula la ropa de protección contra el frío (hasta -50 °C).

• EN 14058: protección contra temperaturas moderadamente frías.

• EN ISO 20345 + CI: botas de seguridad con aislamiento térmico.

La ropa certificada bajo la EN 342 incluye información sobre:

• Valor de aislamiento térmico (clo)

• Resistencia al aire

• Impermeabilidad al vapor de agua

🧥 Vestuario obligatorio en cámaras frigoríficas (por capas)

🔹 Primera capa: ropa interior térmica

• Función: alejar el sudor del cuerpo para evitar sensación de humedad.

• Tejidos recomendados: poliéster técnico, lana merino, bambú técnico.

• Consejo: evitar el algodón (absorbe y retiene humedad).

🔹 Segunda capa: aislamiento térmico

• Función: conservar el calor corporal.

• Prendas típicas: forro polar, chaqueta softshell, chaleco acolchado.

• Consejo: prendas ligeras, transpirables y con buen ajuste.

🔹 Tercera capa: protección exterior

• Función: proteger del frío, el aire y el contacto con superficies heladas.

• Prendas ideales: chaqueta y pantalón frigorífico certificados EN 342.

• Características clave:

  • Cierre central con solapa cortaviento

  • Cuello alto o capucha aislante

  • Puños ajustables y cintura elástica

  • Rodillas y codos reforzados

👢 Calzado para cámaras frigoríficas

Los pies son uno de los puntos de mayor pérdida de calor, por lo que las botas deben ser:

• Certificadas CI (Cold Insulation)

• Con aislamiento térmico interior

• Impermeables (membrana o goma integral)

• Suela antideslizante SRA/SRC

• Antiperforación + puntera de seguridad si es necesario

Consejo: utilizar calcetines térmicos sin costuras + plantillas aislantes para mejorar el confort.

🧤 Guantes térmicos: seguridad sin perder destreza

Las manos son especialmente sensibles al frío, y su congelación puede producirse en pocos minutos bajo 0 °C si no están protegidas.

Características clave:

• Aislamiento térmico eficaz (Thinsulate®, poliéster térmico)

• Impermeabilidad exterior

• Forro interior cálido y suave

• Palma con buen agarre antideslizante

• Puño largo con cierre ajustable

Extra: algunos modelos ofrecen compatibilidad con pantallas táctiles o uso combinado con guantes de látex si se manipulan alimentos.

👨‍🔧 Otros accesorios imprescindibles

🧢 Gorro térmico o pasamontañas

• Debe cubrir orejas y cuello.

• Compatible con casco si es necesario.

• Tejido transpirable + cortaviento.

🧣 Braga o cuello polar

• Evita pérdidas de calor por la zona cervical.

• Más práctica que bufanda en ambientes laborales.

🕶 Gafas térmicas o antiempañamiento

• Protegen los ojos de la condensación y del choque térmico.

• Recomendables en cámaras con ventilación forzada o cambios de humedad.

🧊 Adaptar el vestuario según la temperatura

🧼 Mantenimiento y duración del vestuario

El frío no solo afecta al cuerpo, también deteriora los materiales textiles si no se cuidan correctamente. Para prolongar la vida útil:

• Lavar con agua templada y detergente neutro

• Evitar suavizantes (reducen transpirabilidad)

• Secar bien antes de almacenar

• No exponer a fuentes de calor directo (radiadores)

• Comprobar costuras y cremalleras con regularidad

Recomendación: renovar la ropa interior térmica cada temporada y revisar el aislamiento de prendas exteriores cada 12-18 meses.

🚫 Errores comunes a evitar

1. ❌ Usar solo una prenda gruesa en vez de sistema por capas

2. ❌ Descuidar manos, pies o cabeza

3. ❌ Confiar en ropa “de montaña” no certificada para uso industrial

4. ❌ No ajustar bien puños, bajos y cremalleras (entra el frío)

5. ❌ No revisar el estado del aislamiento periódicamente

✅ Equipar a tu equipo en 2025: claves para acertar

• Prioriza ropa certificada EN 342 y calzado con aislamiento CI

• Asegúrate de que la ergonomía y la comodidad acompañen al rendimiento térmico

• Invierte en accesorios de calidad: marcan la diferencia en jornadas largas

• Elige proveedores especializados en frío laboral, como Coldfred, que conocen las necesidades reales del entorno frigorífico

Conclusión

El frío extremo no debe ser un impedimento para trabajar con seguridad y eficiencia. Equiparse correctamente en cámaras frigoríficas no solo reduce riesgos, sino que mejora el confort, la productividad y la salud del equipo.

En Coldfred te ayudamos a seleccionar el equipamiento térmico más adecuado según tu entorno y actividad, con soluciones certificadas, cómodas y diseñadas para el trabajo real.

¿Tienes que equipar a tu equipo para trabajar en frío extremo?
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